Ristorante del Giglio

Menü auf Deutsch

Menü


Carpaccio di Spigola all’Arancia
Seebarsch Carpaccio duftenden mit Orangesauce


Salmone Affumicato
Räucherlachs


Zuppa Ribollita Fiorentina
Gemüsesuppe wie Florentische Art


Fettuccine al Tonno fresco Menta e Pistacchi
Fettuccine mit frisch Thunfischstücke, Minze und Pistazien


Gnocchi di Semolino alla Romana
Griessnocken wie Römische Art


Gnocchi di Patate al Ragout
Kartoffelknödel mit fleischsauce


Lasagne alla Giglio
Grüne Lasagne ” Giglio” hausgemacht


Gnocchi di Patate alle Vongole Veraci
Kartoffelknödel mit Muscheln


Penne all’Amatriciana
Penne mit Speck-Tomaten-sauce


Ravioli al Capriccio
Ravioli mit Schinken , Tomaten und Champignons


Risotto Rosa al Cavolo Cappuccio
Reis mit Rotkohl


Tonnarelli “Cacio e Pepe”
Tonnarelli mit pecorino Kase und pfeffer


Abbacchio al Forno Con Patate
Lamm Gebraten und Kartoffeln

Bolliti misti (servizio al carrello)
Gemischtes gekochtes Fleisch (am Tisch serviert)


Coda alla “Vaccinara”
Ochsenschwanzragout vom Kalb


Ossobuco di Vitello alla Milanese
Kalbshaxe mit Champignons und reis


Petto di Vitello alla Fornara con Patate
Kalbsbrust gebacken mit Kartoffeln


Saltimbocca alla Romana
Scheiben Kalbfleisch mit Schinken und Salbei wie Römische Art


Vitello Tonnato con Capperi
Kalbfleisch in Thunfischsauce mit Kapern


Baccalà in Guazzetto con patate Pinoli e Uvetta
Stockfisch in Tomatensauce mit Kartoffeln, Pinienkernen und Rosinen


Scaloppine di Pesce Spada con Zucchine
Scheiben Schwertfisch mit Zucchini


Tagliata di Tonno Fresco al Rosmarino
Thunfischstücke mit Rosmarin


Tiramisu
Typisch italienische Dessert mit Kaffee


Crème caramel
Typisch italienische Dessert mit Caramel


Tartufo di pizzo calabro
Typische Eis aus der Region Kalabrien


Ampia scelta di vini delle migliori cantine italiane
Eine große Auswahl an Weinen aus den besten Weinkellern Italienisch