Ristorante del Giglio

Menú en Español

Menú


Carpaccio di Spigola all’Arancia
Carpaccio de lubina a la naranja


Salmone Affumicato
Salmón ahumado


Zuppa Ribollita Fiorentina
Sopa a la Florentina con pan y verduras


Fettuccine al Tonno fresco Menta e Pistacchi
Fettuccine con atun fresco, menta y pistachos


Gnocchi di Semolino alla Romana
Gnocchi de sémola a la Romana


Gnocchi di Patate al Ragout
Gnocchi de patatas a la Boloñésa


Lasagne alla Giglio
Lasaña verde o roja a la Giglio


Gnocchi di Patate alle Vongole Veraci
Gnocchi de patatas con almejas


Penne all’Amatriciana
Macarrones con salsa de tomate, cebollas y beicon


Ravioli al Capriccio
Ravioli con salsa de tomate, jamón y setas


Risotto Rosa al Cavolo Cappuccio
Risotto rosa con crema de repollo


Tonnarelli “Cacio e Pepe”
Tonnarelli con queso picante de oveja y pimienta molida


Abbacchio al Forno Con Patate
Cordero al horno con patatas

Bolliti misti (servizio al carrello)
Amplia selección de carne cocida/hervida (servicio de corte en mesa)


Coda alla “Vaccinara”
Cola de buey a la “Vaccinara”


Ossobuco di Vitello alla Milanese
Codillo de ternera lechal con setas y arroz


Petto di Vitello alla Fornara con Patate
Pecho de ternera lechal horneado con patatas (especialidad romana)


Saltimbocca alla Romana
Filete empanado de ternera lechal con jamón y salvia


Vitello Tonnato con Capperi
Ternera lechal con salsa de atún y alcaparras (plato frio)


Baccalà in Guazzetto con patate Pinoli e Uvetta
Bacalao con salsa de tomate, piñones, uvas pasas y patatas


Scaloppine di Pesce Spada con Zucchine
Filete de pez espada empanado con calabacín


Tagliata di Tonno Fresco al Rosmarino
Lomo de atún fresco al romero


Tiramisu
Postre típico italiano al café


Crème caramel
Postre típico italiano al caramelo


Tartufo di “Pizzo Calabro”
Helado típico de la región de Calabria



Ampia scelta di vini delle migliori cantine italiane
Amplia selección de vinos procedentes de las mejores bodegas de Italia